Coronavirüs’le savaşta sağlık beslenme silahı

Dünyayı etkisi altına alan Coronavirüs’e karşı sağlık beslenme bağışıklık sistemine fayda getiriyor.

Tüm dünyada ciddi sağlık sorunlarına neden olan Coronavirüs(COVID-19) vücut direnci güçlü olmayan, özellikle kanser hastalarında daha ağır seyredebilir ve hayati tehlikelere neden olabilir. Bu yüzden salgın sürecinde kanser hastalarının bağışıklıklarını olumsuz etkileyen her şeyden uzak durmaları tavsiye edilmektedir. Coronavirüsden kaynaklanan Covid-19 hastalığı esas olarak damlacık yoluyla bulaşmaktadır. Ayrıca hasta bireylerin öksürme ve hapşırma yoluyla ortaya saçtıkları damlacıklara diğer kişilerin elleriyle temas etmesi sonrasında, ellerini ağız, burun veya göz mukozasına götürmesiyle yayılmaktadır.

İZOLASYON GEREKLİ

Kanser hastalarının bağışıklık sistemleri zayıf olabileceği için enfeksiyonlara daha yatkın olabiliyor. Pandemi sürecinde biraz daha fazla dikkat etmesi gereken bu kişilerin izole bir ortamda, hijyen kurallarına eksiksiz uyum sağlamaları gerekiyor. Tedavileri devam eden hastalar bu süreçte doktor kontrolünde ilerlemeli, doktorların izni olmadan ilaçlarını bırakmamalıdır.

AKDENİZ TİPİ BESLENME

Bu süreçte kanser hastalarının bağışıklıklarını güçlü tutmalarının yolu ise düzenli ve sağlıklı beslenmekten geçiyor. Özel Medicabil Hastanesi Diyetisyeni Merve Bahtiyar, kanser hastalarının sebze ve meyve tüketmelerinin oldukça önemli olduğunu söyleyerek, genel olarak Akdeniz tipi bir beslenme şekli tercih edilmesi gerektiği konusunda tavsiyelerde bulundu. Bazı sebzelerin dış zararlı patojenlere karşı koruyucu özelliklerinin daha yüksek olduğunu belirten Dyt. Bahtiyar, “Brokoli, karnabahar, brüksel lahanası, enginar, pırasa, soğan, sarımsak, havuç, maydanoz gibi besinler bağışıklık sistemini destekleyen birçok bileşen içermektedir. Ancak bazı sebze türlerinin kanser hastalığında tüketilmesi sorun oluşturabilmektedir. Yani bağışıklık sistemini desteklemek isterken başka sorunlar ortaya çıkabilir. Bu yüzden bir diyetisyenden yardım alınmalıdır” dedi.

BUHARDA PİŞMİŞ SEBZELER

“Buharda iyi pişmiş sebze yemekleri tercih edilmeli” diyen Dyt. Bahtiyar, beslenmede protein kaynaklı gıdaların da önemli bir yer tuttuğunu sözlerine ekledi. Dyt. Bahtiyar, “Günlük, size özel olarak hesaplanan protein miktarını karşılayacak gıdaları almanız gerekmektedir. Kırmızı et, beyaz et, balık, yoğurt ve kuru baklagillere beslenmede yer verilmelidir. Ayrıca Yaban mersini, nar, portakal, mandalina, limon, kivi gibi meyvelerin yanı sıra propolis gibi arı ürünleri, zencefil, zerdeçal gibi besinler bağışıklık sistemini güçlendirmede zengin maddelerdir” diye konuştu.